These stamps will make your mouth water as delicious looking food are the focus of this issue. In the block of 4 we have (starting top left, clockwise): peppermint sticks from the shores of Lake Vättern and the city of Gränna, made from sugar water and vinegar; fermented herring, which is made along the Norrland coast; a can of Marinated salmon is next, which has existed in Sweden since the 1600s, and consists of salmon that is aged for a few days in a mixture of salt and sugar; and, finally, we have a pyramid cake, a specialty of Skane, also known as "Skansk spiddekaga", which is made from eggs, potato flour and sugar.
In the individual Brev stamp, we have tastey looking waffles with cloudberries. Cloudberries are grown in moist ground and are mainly used for jam.
The 12 kronor stamp features crispbread in the background, a typical Swedish hard bread, and a piece of Västerbotten cheese, made in the area around Bottenviken since the 1870s with cow’s milk.
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Estes selos deixam água na boca. No bloco de 4 selos temos (começando do canto superior esquerdo, seguindo no sentido dos ponteiros do relógio): paus de menta das localidades à volta do Lago Vättern e da cidade de Gränna, feitos de água com açucar e vinagre; arenque fermentado, originário da costa de Norrland; lata de salmão marinado, um tipo de salmão que existe na Suécia desde o século XVII, e consiste em salmão curado ao longo de alguns dias com uma mistura de sal e açucar; e, finalmente, bolo pirâmide, uma especialidade de Skane, também conhecido por "Skansk spiddekaga", que é feito de ovos, farinha de batata e açucar.
No selo individual Brev, temos um saboroso waffle com 'cloudberries' (amora-branca-silvestre). Cloudberries crescem em terreno húmido e são frequentemente transformados em compota, um acompanhamento habitual dos waffles.
No selo de 12 kronors temos Crispbread (pão duro), típico da Suécia, e um pedaço de queijo Västerbotten, fabricado perto de Bottenviken desde 1870 com leite de vaca.
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